torturi divort

oferta prajituri

Recomanda-ne

Powered by Supremo Hosting

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Daca va plac capsunile, si suntem siguri ca va plac, atunci trebuie sa incercati si aceasta prajitura cu capsuni, ornata frunzulite de ciocolata si fulgi de ciocolata alba si neagra.

Ingrediente


400 gr piscoturi de sampanie
500 ml cafea decofeinizata indulcita
100 ml amaretto
Crema
500 ml frisca
5 galbenusuri
2 oua
250 gr zahar
un plic gelatina
o esenta vanilie
300 gr capsuni
200 gr alune glazurate cu ciocolata

Glazura


100 ml frisca
200 gr ciocolata
50 gr unt

Decor


frunzulite de ciocolata
capsuni
fulgi de ciocolata alba si neagra

 

Mod de preparare
Crema
Galbenusurile si cele doua oua se bat bine impreuna cu zaharul si se pun pe foc la bain marine pana incep sa fiarba .Se da deoparte si dupa ce sa temperat putin adaugam gelatina care in prealabil am hidratat-o in 100 ml apa rece.Se amesteca energic pana ce se dizolva . Frisca batuta se amesteca cu compozitia de ou si gelatina si se imparte in doua.

O parte o aromatizam cu vanilie iar in cea de-a doua adaugam alunele glazurate in ciocolata sfaramate in robot.

Piscoturile de sampanie se trec scurt prin cafeaua indulcita aromatizata cu amaretto si se aseaza intr-o forma dreptunghiulara detasabila in strat egat.Peste ele adaugam prima compozitie dupa care asezam uniform bucatele de capsune.Se aseaza si al doilea strat de piscoturi cu care am procedat la fel ca la primul ,iar la final adaugam compozitia cu alune.

Se da la rece pentru o ora dupa care glazuram cu glazura de ciocolata pe care am obtinut-o astfel : ciocolata frisca si untul se pun intr-o craticioara pe baie de apa pana se omogenizeaza .

Tortul se mai tine la frigider inca 30 de minute dupa care inlaturam cadrul si il decoram dupa bunul plac.Le puteti decora cu fulgi de ciocolata alba si neagra,frunzulite din ciocolata si capsuni.

 

Aboneaza-te la oferte

Sfaturi utile

Pentru alegerea tortului
perfect
le gasesti aici.

Program

Luni - Vineri  09- 18
Sambata: 09 - 16
Duminica - Inchis

Comenzi si informatii

0722.726.974